わが家
所在地：広島県広島市中区中町1-14 藤ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：082-247-5671
営業時間：11:30-14:00 17:00-24:00(LO23:30) ※土日祝夜のみ
店休日：無休
駐車場：無
最寄駅：広電宇品線 袋町電停より徒歩5分400m
創 業：
<忘備録>
・(2012.02.**)
阪神ﾀｲｶﾞｰｽ金本選手も惚れ込む、広島で14年間愛された老舗の味を再現し、
且つﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽした広島つけ麺という触れ込み。
その老舗が何という店は不明。
まずつけ汁は酸味のない和風寄りの醤油ﾍﾞｰｽで、辛味ｵｲﾙは辣油ﾀｲﾌﾟの少しﾋﾘﾋﾘ感があるもの。
次に麺は、ﾂﾙﾂﾙﾋﾟｺﾋﾟｺした食感の中細丸麺で、保湿性に富んで終盤まで食感を保持するが、
個人的にはあまり好みではないﾀｲﾌﾟ。
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