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 わが家 

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広島つけ麺 並 10辛 \690



わが家
所在地:広島県広島市中区中町1-14 藤ビル1F map
電話番号:082-247-5671
営業時間:11:30-14:00 17:00-24:00(LO23:30) ※土日祝夜のみ
店休日:無休
駐車場:無
最寄駅:広電宇品線 袋町電停より徒歩5分400m
創  業:

<忘備録>
・(2012.02.**)
 阪神タイガース金本選手も惚れ込む、広島で14年間愛された老舗の味を再現し、 且つプロデュースした広島つけ麺という触れ込み。 その老舗が何という店は不明。 まずつけ汁は酸味のない和風寄りの醤油ベースで、辛味オイルは辣油タイプの少しヒリヒリ感があるもの。 次に麺は、ツルツルピコピコした食感の中細丸麺で、保湿性に富んで終盤まで食感を保持するが、 個人的にはあまり好みではないタイプ。




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