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 わが家

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醤油ラーメン \480

わが家
住所:広島県広島市西区己斐本町1丁目24-22(?) map
電話:082-273-8408
営業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
定休日:未定
駐車場:なし
最寄駅:JR山陽本線 西広島駅、広電本線・広電宮島線 広電西広島駅
創  業:2010年

<忘備録>
・一回目(2010.06.**)
 どうやら最近オープンしたばかりの、ラーメン専門店という訳でもなさそうな新店。 取り敢えず注文した「醤油ラーメン」は、もとだれがやたらと濃く、鶏がらベースをマスキングしてしまうくらい。 あたかも"なんとかブラック"みたい。味の方向性は、中華料理店タイプ。



麺は徳島市内で多くみられるような、モチッとした多加水麺だが、こちらの方がやや細い印象。さらに麺を引っ張り出してみると…



For Chrissake !!



何故か、今流行りの"食べる辣油"。実は初体験。これ旨い!!



さらに何故か、食べ放題の自家製キムチ。どうやら浅漬けタイプらしい。

取り敢えず、この店なら当サイトに掲載するのも気が楽だ。


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