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 渦流 四国遠征第二弾香川編其の壱拾弐

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こってり流味 \680




博多らーめん 渦流 レインボー通り店
住所:香川県高松市松縄町623-1(1090-12?) map
電話:087-866-8899
営業時間:11:00-24:00
定休日:無休
駐車場:あり26台
最寄駅:高琴電鉄琴平線 三条駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.10.31)
 松山の一風堂出身店乃至コンサル店の一興出身らしいこちらへ。 背脂混じりの透明な香油などは修行先にクリソツながら、混ぜると言うか食べ進むうちに辣油で汚染されてしまう修行先の 「こってりこく味」の辛味噌とは異なり、 しっかりと後半に良い意味で味に変化を与えてくれます。 ベースのスープは一風堂系にしてはやや荒削りっぽくも、またそれも乙な味わいかと。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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