う舞ラーメン 富士見町店 【閉店】
所在地:広島県広島市中区富士見町11-3
電話番号:082-241-5008
営業時間:11:00-15:00 17:30-21:30(L.O.21:00)
店休日:火曜日・日曜日昼
駐車場:無
開店日:2020年1月23日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.07.**)
この前に「くにまつ富士見町店」が入っていたらしい。「國松」風の器に盛られた汁なし担々麺もあるが、筆頭の「醤油ラーメン」を。
見た目から全く垢抜けない。見た目ばかりのチャラいものが良いという訳でもないが、期待できない印象は味にも反映。
やや濃い目の醤油ダレはちょい甘めで微妙に酸味あるもの。生姜と椎茸の風味がするが、出汁感はよくわからない。麺は#22くらいの低加水中細麺。先客後客ゼロ。リピートしたい要素がない。
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