×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 上村敏行商店 福岡遠征第16弾 其の四

←prev. home next→






ミニ油そば \400



上村敏行商店 ラーメンスタジアムHP twitter 【卒業】
所在地:福岡県福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多ラーメンスタジアム5F map
電話番号:092-283-2009
営業時間:11:00-23:00(L.O.22:30)
店休日:無休
駐車場:有(有料)
最寄駅:地下鉄空港線 祇園駅より徒歩10分800m
開店日:2012年3月16日(金)〜6月10日(日)

<備忘録>
・(2012.06.**)
 福岡のラーメンライター上村敏行氏と、 「二男坊」とのコラボによる、期間限定出店の油そば専門店(既に閉店)。 博多で「油そば」ってどうよ? と疑念を抱きつつの訪問。 これも意外にサプライズ。 まず写真上から三枚目の下方に位置する四角い物体「タベトン」。 これは豚骨スープを固形状にしたもので、これを溶かしながら食べる様子。即ち“食べる豚骨”ということか。 これを低加水の中太麺に和えて食べてみると、なかなか博多っぽい味わいだから不思議。




←前へ ホームへ 次へ→