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 麺家 うえだ 関東遠征第八弾 其の壱拾一

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特濃(ハード) \700




麺家 うえだ HP 応援サイト
住所:埼玉県新座市東北2-12-7 map
電話:048-471-8808
営業時間:11:30-16:00 18:00-21:00(夜、土日祝のみ)
定休日:定月曜日(祝日の場合は火曜)
駐車場:あり
最寄駅:東武東上線 志木駅より徒歩8分557m
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
 「ぜんや」に続いて、人気行列店のこちらへ。 店に到着するや20名以上の行列。回転があまりよろしくないようで、1時間以上待ち。 今回は予定通り「特濃」を注文したが、更に濃いという「超激濃」は恐れを なしてパス。「特濃」は"ライト"と"ハード"から選択可能で、当然(?)"ハード"で注文。 とにかく凄いのは、スープがトロントロンで平打ち麺に絡みまくり、レンゲを全く使う必要がない。 トッピングとして茹でキャベツともやしが潜んでいるが、これが非常に良い箸休め・中和剤。 総じて言うと確かに粘度が凄いが、味まで濃厚だとは思わなかったのが正直な感想。


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