×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 ぜんや 関東遠征第八弾 其の壱拾

←prev. home next→








ぜんやラーメン \700




ぜんや
住所:埼玉県新座市野火止4-9-8 map
電話:048-477-2232
営業時間:11:30-16:00 ※スープ無くなり次第終了
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:あり(4台)
最寄駅:JR武蔵野線 新座駅から徒歩10分468m
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
 遠征二日目は埼玉の方までちょいと足を運ぶことに。 埼玉屈指の行列の出来る塩の名店となれば、行かずにはいられ ません 。11時頃に到着するや、先客2名。店外には、丸鶏等のふくよかな香りが漏れてきて、期待に胸が躍ります 。11時半に開店してファーストロットにありつき、 写真うつりこそ光の加減でいまいちながら、澄み切った黄金色のスープは何かしら芸術の領域。 早速レンゲで一啜りしてみると、ん? 中華スープ? こういうと明らかに語弊ありだが、材料を惜しまずに手間暇を恐ろしいほどかけているであろう 極上上湯中華スープとでも申しておきましょうか。 ムッチリとした太めの卵麺との相性も抜群。 取り敢えず、ここ数年主流となっている塩ラーメンの作りとは、 明らかに一線を画する圧倒的な存在感に、ただただ脱帽するばかりです。


←前へ ホームへ 次へ→