めん徳二代目つじ田 麹町店 HP
住所:東京都千代田区平河町1-4-11 map
電話:03-3556-5727
営業時間
・平 日:11:00-15:30 17:00-21:30
・土祝日:11:00-20:00
定休日:日曜日
駐車場:なし
最寄駅:東京メトロ有楽町線 麹町駅
<忘備録>
・一回目(2009.03.21)
べんてんに続いて、こちらへ。
動物系+魚介系のWスープまでは知っていたが、こちらは豚骨ではなく比内地鶏のがらを使用しているらしい。
博多元助の「中華そば」にも感じられた、煮た大根のような風味があるが、
濃厚とまでいかない適度な濃さで、洗練されている印象。
個人的嗜好:★★★★
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