ツバメ
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煮干し中華そば塩 \750
ラーメン ツバメ twitter
所在地:北海道札幌市中央区南22条西10-5-1
電話番号:011-513-3100
営業時間:11:00-15:30 17:00-21:00(L.O.20:50)
店休日:木曜日
駐車場:有
創 業:2015年11月11日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.05.27)
豚骨白湯をベースに強烈に煮干しを効かせ、スープ単体ではしょっぱいスープだが、予想だにしなかった平打ちで手切りっぽい生地薄めのピロピロ麺と合わさると抜群に旨くなる。
後味から海老の風味?
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