東横 駅南店　新潟遠征第一弾 其の九 ←prev. home next→ 　「三吉屋駅南けやき通り店」に続いて、「割りｽｰﾌﾟ付き濃厚味噌」で有名なこちらへ。 「こまどり」が岩室温泉での営業時13年間に弟子8人が暖簾分け、 独立した一つがこの店であるといい、現在こちらは実弟に任せ、 創業者は「紫竹山店」を本部に(現在は二代目が)別経営している様子。 　「みそ」「しょうゆ」「しお」の三本立て。 「つけめん」なんてのもあるが、初訪なので当然ｽﾙｰ。 後から気付いたのが、「にんにく」と「つぶつぶ背脂」の無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。これちょっと気になる。 遠征中なので日和って「みそﾗｰﾒﾝ」を半麺で注文(笑)。 待つことしばし配膳されたそれは… みそﾗｰﾒﾝ(半麺) \550 　うわっ、少なっ!! 半麺なので当然かもしれないが、すり鉢に盛られたそれは下手すると和え麺状態。 「こまどり」と同系統の「割りｽｰﾌﾟ付き濃厚味噌」でも明らかに様子が違う。 たちまち生に近い茹でｷｬﾍﾞﾂやもやしを味噌ｽｰﾌﾟに浸けて食べてみると、確かにｽｰﾌﾟはﾄﾛﾝとして味がかなり濃いが、 不思議と箸が進みます。これはなんか旨いぞ。 　次に麺を引っ張り出してみると、「こまどり」同様の極太麺。 先の一件のこともあるので恐る恐る食べてみると、これがしっかりとした噛み応えのある旨い麺。 首都圏の今しがたのつけ麺みたいな。ﾃﾞﾌｫのｽｰﾌﾟが非常に濃いので、麺との絡みが抜群。やはりつけ麺を食べているような感覚。 　こちらが「東横」版割りｽｰﾌﾟ。 「こまどり」とは異なり白湯気味。柄杓が異様にでかい。 これを一気に投入するのは何か勿体無い気がしたので、ﾚﾝｹﾞ上でｽｰﾌﾟとﾌﾞﾚﾝﾄﾞしながらちまちまと味見。 非常にﾏｲﾙﾄﾞな味に変化して旨い。 東横 駅南店 HP 所在地：新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 ｺｰﾌﾟｵﾘﾝﾋﾟｱ笹口1F map 電話番号：025-243-2460 営業時間：11:00-21:50L.O(火曜-14:00 日祝-21:00) 店休日：火曜夕方 駐車場：有(13台) 最寄駅：JR上越新幹線･越後線･信越本線 新潟駅より徒歩9分700m 創　 業：1983年 <備忘録> ・(2012.05.**) 　取り敢えず、ﾃﾞﾌｫのｽｰﾌﾟのみだとかなりしょっぱい。しかし麺や具を絡めると食が進む仕様。 しかも思い出すと食べたくなる強い中毒性まで兼ね備えるという。 また味噌ｽｰﾌﾟが独特で、地元「石山味噌醤油」製の 「越前みそ」を中心にﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたものらしいが、米こうじﾀｲﾌﾟで更にあさりか牡蠣のｴｷｽが入っているような(多分入っていない)味わい。 何はともあれ「来味」「三吉屋」に並んで、 新潟ﾗｰﾒﾝの実力に圧倒させられた一杯。なんかこの地での食べ歩きが面白くなってきた。 ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→