とら食堂 福岡分店 facebook
所在地：福岡県福岡市中央区六本松4-9-10 六本松ｺｰﾎﾟ101
電話番号：
営業時間：11:30-15:00 17:30-22:30(日祝-21:00)
店休日：月曜日(祝日の場合は翌日休)
駐車場：無
開店日：2016年12月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.02.25)
「とら食堂」の「力の源ｶﾝﾊﾟﾆｰ」経営による暖簾分け。
当時は元「侍」店主山根氏が厨房の陣頭指揮を取られていた。3ヵ月前の連休時に一度ﾌﾗﾚたことがあり2度目の訪問。
麺の太さがﾊﾞﾗﾊﾞﾗなところが山根氏らしい。出汁感は「とら」系の秀逸店に比べると、惹きがもう一つ。
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