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 テル 熊本遠征第3弾 其の壱拾三

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とんこつラーメン 小盛り \450



豚骨伝説 テル
所在地:熊本県熊本市南区田迎町大字田井島249-1 map
電話番号:096-202-4457
営業時間:11:00-24:00 ※スープ無くなり次第終了
店休日:無休
駐車場:有(20台)
最寄駅:JR豊肥本線 南熊本駅より徒歩37分3.0km
創  業:2010年10月

<備忘録>
・(2013.04.**)
 「熊本市国際交流会館」のレンタサイクルをこいで熊本市の南の果て(?)のこちらを目指して…

 到着して目に映る店構えを見て、あちゃ〜(ノ▽`)これは… もう仕方ないので入店。小盛りがあるので迷わずそれにて注文。 しかしこれが「失礼しました〜m(_ _)m」というレベル。 それは骨髄の旨味をきちんと抽出して、適度なざらつき感ある本格豚骨ラーメン。 本格的でなく本格です。 例えると、「大砲」から呼び戻し臭と硫黄臭を取り除きつつ、「大砲」よりも濃度あるスープ。 特筆すべき個性があるわけでもないが、この手のハコにしては及第点。 麺や卓上トッピング類は博多仕様。




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