天外天
住所：熊本県熊本市安政町2-15 河野ﾋﾞﾙ map
電話：096-354-8458
営業時間：18:00-4:00(金土-5:00)
定休日：日曜日
駐車場：なし
最寄駅：熊本市電 水道町電停
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
夜専の店。こちらは、ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟが砂かけﾊﾞﾊﾞｱ状態。
ｽｰﾌﾟは典型的熊本ﾗｰﾒﾝとは異なる、旨い油で食わせる天琴@玉名ﾀｲﾌﾟながら、
継ぎ足し系の臭いのないもの。
麺は、加水やや高めの中細の広島でも時々見られるﾀｲﾌﾟで、歯と歯の間で"ｷｭｯ"と滑るような食感のもの。
これ、個人的にあまり好みの麺ではありませんが、全体的にみると熊本では結構いい線いっている一杯だと思います。
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