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 二刀流 熊本遠征第1弾 其の伍

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久留米濃とんこつらーめん \600




継ぎ足しとんこつ 二刀流
住所:熊本県熊本市田崎2-1-4 map
電話:096-325-9303
営業時間:11:00-15:00 18:00-22:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌休)
駐車場:あり7台
最寄駅:JR鹿児島本線 熊本駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
 宮崎のラーメン大王が移転・店名変更して熊本にてオープンした店。 何故かラーメン大王では「博多塩とんこつらーめん」の方を注文してしまいましたが、 これはこれで十分に満足いくもので、博多の修行先といわれている店とは全くの別物、"出藍の誉れ"といって過言ではない出来でした。 取り敢えずは、今回こそは「久留米濃とんこつらーめん」の方を注文しようと。 その味は、以外やサラッとした舌触りながら、骨髄の旨味と呼び戻し系の発酵テイストの久留米を名乗るに相応しい味わい。 麺はザクッとした中細麺。 強烈なインパクトとまではいかなくとも、これなら十分に満足。


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