谷口食堂 HP
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所在地:高知県高知市追手筋1-7-14 田村ビル1F
電話番号:088-873-2184
営業時間:11:00-15:00 17:30-翌3:00 ※日曜昼のみ
店休日:日曜日夜
駐車場:無
創 業:2016年11月12日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.02.23)
「鍋焼きラーメン ばさら 追手筋店」が店名変更して伝説のお店の名を冠することに。
鶏出汁がそれほど強くなく感じるくらい、甘みの強い濃い口醤油ダレがしょっぱめで主張。
麺のかんすい臭かツンと来る臭いあり。麺は最初はコシがあるものの、終盤伸び気味。
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