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 玉松 岡山遠征第27弾 其の七

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ラーメン \660



岡山ラーメン 玉松
所在地:岡山県岡山市北区御津中山237 map
電話番号:0867-24-0801
営業時間:11:00-22:00
店休日:無休
駐車場:有(共用40台)
最寄駅:JR津山線 野々口駅より徒歩33分2.4km
創  業:1975年

<備忘録>
・(2013.01.**)
 岡山“松系”の元祖。岡山市中心部からかなり離れた山間部に位置する店舗。

 「仙助」とは異なり乳化度弱めなスープは、 動物出汁と根菜類の風味が活き活きとしていて、時より蜂蜜の風味が立ち上る。 麺は軽くウェーブの入った中細麺。 取り敢えず、「仙助」とともにどこか岡山らしいくてソウルフルな味わい。 隣県クラスだと本気モードになれず、他に数店予定もこれにて退散。




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