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 大砲ラーメン (新横浜ラーメン博物館) 東北遠征第二弾 番外編B

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ミニラーメン \550




大砲ラーメン (新横浜ラーメン博物館) HP
住所:〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 map
電話:045-471-0503
営業時間:11:00(土日祝10:30)-(21:00〜23:00)(LO閉館30分前)
定休日:無休(ただし年末年始及び、臨時の施設メンテナンス、展示替えの場合は除く)
駐車場:有料駐車場あり
最寄駅:JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄線 新横浜駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.05.05)
 あっと言う間のGW遠征もこれがラスト。夕方の時間帯、全体的にあまり混んではいませんでしたが、 この店だけは約20分待ちの行列と一人勝ち。 取り敢えず、大砲には弊サイトに掲載していない過去の訪問もあるので、 自分なりのベストな状態というのが頭の中にイメージとしてありますが、 今回のは75%くらいの出来で、2年前に本店で食したものに比べれば、遥かに上出来。 一つ気になったのは麺が中細低加水麺で、大砲って卵麺じゃなかったっけ? (註:HPを見てみると、低加水の細ストレートと表記。 仕様変更?)

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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