崇心
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濃厚鶏パイタン麺 \720
崇心
所在地:島根県益田市中島町ロ195
電話番号:0856-32-3377
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
店休日:水曜日
駐車場:有
創 業:2015年4月29日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.04.09)
ひとえに鶏白湯と言えど、「ぶいよん」@上田、「五色」@松本のようなサラリとした丸鶏タイプながら、
こちらの方が濃厚な出汁感。塩ダレが鶏の旨味を引き立てている。麺は多加水縮れ細麺でスープによく合っている。
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