御食事すっぽん処 温泉店
所在地：島根県浜田市旭町木田993-7 map
電話番号：0855-45-0392
営業時間：12:00-14:00 17:00-22:00 ※土日祝通し営業
店休日：月曜日
駐車場：有
最寄駅：-
創 業：
<忘備録>
・(2011.12.**)
この店も「石州庵」同様、積年の課題店。
但しこちらは通年営業。人気店のようで限られた店前駐車場のみならず、路駐車がｽﾞﾗﾘ。
店内に入るや満席かと思いきや、奥の空いていたﾃｰﾌﾞﾙ席に通される。
取り敢えず、前々から決めていたすっぽん唐揚げ入りの「特製すっぽんﾗｰﾒﾝ」を注文
。ﾀｲﾐﾝｸﾞが良かったのか、さほど待つことなく配膳。
たちまちｼﾝﾌﾟﾙな面持ち。早速ﾚﾝｹﾞでｽｰﾌﾟを啜ってみると、
ぶっちゃけ鍋ﾃｲｽﾄではあるものの、なかなか良い出汁しています
。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのすっぽん唐揚げは、蛙やどぜうみたいな淡水系の生臭さが少しする、
苦手な人には即拒絶されそうな代物も、自分は無問題。
残念なのが麺で、いわゆるｿﾌﾄ麺みたいな食感。もう少ししっかりした麺で食べてみたいが、
それなりに満足いく一品。
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