笑豚人
住所：広島県広島市安佐北区口田南7-7-32 高陽ビル1階 地図
電話：082-845-7845
営業時間：11:30〜22:00
定休日：毎週木曜日
駐車場：あり四台(満車時はﾊﾟﾁﾝｺﾏﾝﾓｽの駐車場も使用可能)
<忘備録>
・一回目(2008.1.28)
ﾈｯﾄ上で知った店で、仕事でもこの店の前を通過するので、気になっていた店。
仕事が終わって、職場の先輩とここへ行ってみることにした。
店内は小ぎれいで、店員は愛想の良い女性二人。親子だろうか。我々二人共、豚骨こってりを注文した。
少々待つこと数分でﾗｰﾒﾝが来た。
ﾈｯﾄでも見られるように、豚骨こってりの丼は青い釉薬の洒落たもの。
早速、ｽｰﾌﾟをﾚﾝｹﾞで啜ってみる。獣臭は全く無いﾏｲﾙﾄﾞな豚骨ｽｰﾌﾟ。背脂が浮いている。
麺は極細の黄色い多加水の麺のようだが、少々柔め。
やさしい味なのだろうけど、自分にはちょっと物足りなかった。
今日(に限った話ではないが)の教訓。「他人の味覚は当てにならないもの」
個人的評価：★★
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