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 らぁめん工房 笑店 四国遠征第12弾 香川編X 其の四

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コッテリ醤油らぁめん並 \500



らぁめん工房 笑店 HP
所在地:香川県木田郡三木町氷上14-1 map
電話番号:087-898-2917
営業時間:11:00-14:00(日祝-15:00)
店休日:火曜日、第1・3水曜日
駐車場:有(7台)
最寄駅:琴電長尾線 平木駅より徒歩6分450m
開店日:2011年4月23日、創業1983年「ぜいたくラーメン笑店(高松市亀井町)」

<備忘録>
・(2013.08.**)
 「川内屋」のすぐ近く、これまた隠れ家的店舗。「ぜいたくラーメン福一」というチェーン展開を行っている会社が、工場横で直営しているという。

 「コッテリ醤油らぁめん並」を。ラードびっしりのスープ表面に、クセのない豚骨醤油味。麺は粉っぽさのない低加水中細麺。 良くも悪くも資本系の作りそうな味という印象。清湯系にしておいた方が良かったかな…


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