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 笑堂 関東遠征第4弾 其の参

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豚そば \700

笑堂 HP Blog
住所:埼玉県川越市久保町13-2 map
電話:049-225-8981
営業時間:11:30-15:30頃 18:30-21:00頃
定休日:日曜日
駐車場:あり
最寄駅:西武新宿線 本川越駅

<忘備録>
・一回目(2009.03.20)
 アンダーグラウンドラーメンの次は、同じく川越市内のこちらへ。 勝手に豚骨+魚介のWスープかと思って臨んでみると、魚介は感じられず、 豚骨+鶏がら+コラーゲン系のとろみによるスープは、なんとなく京風。 そして麺は博多仕様よりはやや加水高めの極細麺。 ちょっと意外な組み合わせでした。 あと、なんと1ロット1杯。行列できていたら大変だろうなぁ…

個人的嗜好:


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