今治処 しおさい食堂 HP 【2011年5月29日閉店】
所在地：愛媛県今治市常盤町8-2-13 map
電話番号：0898-25-4031
営業時間：11:00-14:00 18:00-21:00
店休日：木曜日
駐車場：有
最寄駅：JR予讃線 今治駅から1,420m
創 業：2010年8月7日
<忘備録>
・(2011.05.**)
現在の我が国の置かれている状況からして仕方ないにしても、
やはり残念でならない高速道路土日祝1000円ｻｰﾋﾞｽの終了。
こうなると四国が非常に遠くなってしまうので、天満屋福山店の後、
ぶらっと「しまなみ海道」を渡ってみることに、泊まりなし・日帰りで。
まずは既に閉店しているこちらから。
企画物まちおこしﾗｰﾒﾝとして開発された「今治ﾗｰﾒﾝ」唯一の専門店。
訪問したこの日、ひっきりなしに客が押し寄せてくる盛況ぶりかのように見えたが、
閉店前日の影響もあるかもしれない。
何を注文するかは迷ったが、「潮味(うしおあじ)」を選択。
他ﾒﾆｭｰとの共用であろう、ｸﾘｱな動物ｶﾞﾗ出汁+鯛などの鮮魚ｽｰﾌﾟに、
たっぷりの煮干し粉といりこｵｲﾙと、ｲﾝﾊﾟｸﾄ十分も最早やり過ぎの領域。
しかしﾍﾞｰｽの部分、特に鮮魚出汁がしっかりとしているので、
単に魚粉を入れました的な安直感はなく、食べていて満足いく味わい。
麺は軽くｳｪｰﾌﾞのかかった中細麺だったと思うが、あまり印象には残らない。
取り敢えず、どういう事情かは知る由もありませんが、唯一の「今治ﾗｰﾒﾝ」専門店が閉店する現実。
こういう企画物ﾗｰﾒﾝってなかなか根付くのは難しいのでしょうか。
個人的にはあまり期待せずでの実食でしたが、予想以上に美味しくいただけましたが…
PS: 当店ﾒﾆｭｰは、引き続き「光屋(今治市)」にて数量限定にて提供されるようです。
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