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 博多新風 博多デイトス店 福岡遠征第七弾 其の弐拾

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和風豚骨 \700




博多新風 博多デイトス店 HP
住所:〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F(博多めん街道内) map
電話:092-475-8239
営業時間:10:30-22:30(OS.22:00)
定休日:無休
駐車場:なし
最寄駅:JR博多駅
開  店:2009年10月23日

<忘備録>
・一回目(2009.12.20)
 「博多めん街道」内では最も期待しての訪店。 豚骨スープに魚介出汁+魚粉をあわせているが、やや薄くなってサラッとしている印象も、 結構魚介系が強く感じられます。 以前食した濃厚豚骨さかな風味のトロミと、この魚介系の出汁感があわさったら 物凄く旨いのではないかと思うが、と言うかそれを期待したがため、ちょっと肩透かし感あり。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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