鹿内食堂
所在地：青森県青森市浪岡大字樽沢村元315-5 map
電話番号：0172-62-3331
営業時間：11:00-13:00
店休日：日曜日
駐車場：有
最寄駅：JR奥羽本線 浪岡駅より徒歩28分2.3km
創 業：
<備忘録>
・(2013.06.**)
何気に激戦区と云われている浪岡地区にして、この地域の各ﾗｰﾒﾝ店に麺を卸す製麺所を営むかたわら、
昼のみ営業しているﾗｰﾒﾝ店。「ﾗｰﾒﾝ(小)」を注文。
琥珀色した透明感溢れるｽｰﾌﾟは、(おそらく動物ﾍﾞｰｽ+)例のごとく焼干しがふんわりと効いており、
うどんﾒﾆｭｰとの共用のような風合ではあるが、ﾂﾝとくる生姜の効いた油脂が加わることによりﾗｰﾒﾝらしくなり、なんともｼｬｰﾌﾟな味わい。
麺は「つねた食堂」を思い出す(当然ここにも卸している)加水低めながら粉っぽさなくｼｬｷｯとした旨い麺。
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