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 麺や七彩 東京駅 東北遠征第四弾 序章編

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喜多方らーめん(朝らー) \600



麺や七彩 東京駅 blog 東京ラーメンストリートHP
所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内 map
電話番号:03-3211-8330
営業時間
・朝営業:7:30-10:00(LO9:45)
・通常営業:11:00-17:00(LO16:30)
・江戸甘:17:00-23:00(LO 22:30)
店休日:無休
駐車場:無
最寄駅:JR東京駅 八重洲南口
開店日:2011年4月8日

<忘備録>
・(2011.12.**)
 北方へ遠征に行く前に、ちょいと朝ラー。 朝メニューの「喜多方らーめん(朝らー)」と、昼営業用の通常メニューとの違いは分かりませんが、 以前「都立家政店(以下:前者、東京駅店を後者)」で食べたものとは随分異なる印象。 「喜多方ラーメン」と言うよりは都会的で前衛的、且つ攻撃性まで備えていた前者に対し、 後者はそこから引き算したような、実に穏やかな「喜多方ラーメン」らしい癒し味。 近代的な歯応えと食感の前者の麺に対し、後者もやはりモッチリ感重視で"らしい"食感。 取り敢えず、だからと言ってこれから福島県に行くわけではない。




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