麺や 七彩 八丁堀店 HP
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所在地：東京都中央区八丁堀2-13-2
電話番号：03-5566-9355
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
店休日：第3火曜日
駐車場：無
開店日：2015年7月7日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.09.19)
前回感じられた不快なねっちょり感がなく、適度な歯応えと滑らかさが食を進める。
ｽｰﾌﾟは清湯ﾀｲﾌﾟではあるが鰹節の酸味と煮干し出汁が表立ち、動物系はよく分からない。やはり最早「喜多方ﾗｰﾒﾝ」から外れているような。
また「本店」ともｲﾒｰｼﾞが随分異なる。
あとﾁｬｰｼｭｰは前回ﾀﾚが熟成感不足でしょっぱかったが、今回は良い塩梅で旨し。
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