仙八らーめん 広島流川店 【閉店】
宣伝ｻｲﾄ1
2
3
住所：広島県広島市中区流川町2-23 ｳﾞｫｰｸﾋﾞﾙ1F 地図
電話：082-247-8331
営業時間：11:00〜15:00、18:00〜翌3:00
定休日：日曜・祝日
駐車場：なし
・仙八らーめん:\650
・仙八すぺしゃる:\950
・仙八ちゃーしゅうめん:\830
・地鶏唐揚げ:\500
・自家製黒豚餃子:\450
<忘備録>
・一回目(2008.2.1)
某巨大掲示板で噂のこの店を訪ねてみた。もう本当に好奇心というかなんと言うか…
店に入ると、先客5名の1ｸﾞﾙｰﾌﾟがﾃｰﾌﾞﾙ席に陣取っていた。
味のこともさることながら、その接客で色々と言われているようだが、
まぁ、あの老舗冷麺店のことを考えれば、それほど気にはならなかった。
ややｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝは遅め。さて問題のﾗｰﾒﾝが来る。
ちなみに店内もﾗｰﾒﾝ自体にも豚骨臭はない。
さて、早速ﾚﾝｹﾞでｽｰﾌﾟを啜ってみる。確かに粘度の高いｽｰﾌﾟだが、天下一品ほどではない。
しかしなんとも不思議な味だ。豚骨濃度はそれほど高くなさそうだけど、
醤油と何が混じっている。微妙に浮いている繊維質みたいなものは、魚の身がほどけたものではないだろうか。
なんと言うか、魚介系の血生臭さとでも言うのだろうか。この辺が好き嫌いの別れるところなんだろうな。
ちょっとｴｸﾞ味のある感じで、ふじ☆もとのさんま醤油に共通する何かを感じてしまうのだが。
総じて、それほど悪いとは思わなかったけど、また来たいかと言うとそれは疑問。
取り敢えず、呉の仙八来来軒には近いうちに行こうと考えている。
個人的評価：★★
←前へ ﾄｯﾌﾟへ 次へ→
|
