清陽軒 三郎丸店
所在地：福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目9-6 map
電話番号：093-921-5893
営業時間：11:00-20:15
店休日：日曜日
駐車場：有
最寄駅：北九州ﾓﾉﾚｰﾙ 片野駅より9分750m
創 業：
<備忘録>
・(2012.09.**)
「南京千両」(富山)に訪問後、
現存する「清陽軒」巡りを実行してみたいとの気持ちが強くなり、まずはこちらへ。
たちまち注文した「ﾗｰﾒﾝ」は、釉薬の磨り減る年季の入った丼に、海苔が載らない、
意外なﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰと、固茹で玉子以外はおおよそ「大砲」とは異なるﾋﾞｼﾞｭｱﾙながらも、
「大砲」から例の刺激臭を除いて共通するｺｸ、確かな繋がりの感じられる味わい。
麺は自家製という低加水のしなやかな中細麺。
実はあまり期待していなかったが、これはなかなか旨い。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
