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 三角屋 東北遠征第六弾 福島編U 其の壱拾三

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中華そば \600



三角屋
所在地:福島県会津若松市本町3-6 map
電話番号:0242-27-1758
営業時間:11:00-19:00
店休日:木曜日
駐車場:有(裏手)
最寄駅:JR只見線 会津鉄道線 西若松駅より徒歩12分1.0km
創  業:大正時代末期

<備忘録>
・(2013.10.**)
 福島県内最古のラーメン店といわれるこちらへ。そのお味は豚骨+鰹節+煮干しと思しきレトロ感満載な味わいで、特に鰹節が際立つ。手切りらしい不揃いの偏平麺は、口の中でとろけるヤワめの食感。 明らかに「喜多方ラーメン」とは異なる作りながら、「会津ラーメン」とは一体何ぞやわからなくなる。 まあ、カテゴリーなんてどうでも良いと言えば良いのだが。


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