古川農園
所在地：福島県会津若松市河東町倉橋字鏡山21 map
電話番号：0242-75-3080
営業時間：11:00-14:00
店休日：水曜日(祝日営業翌日休)
駐車場：有
最寄駅：JR磐越西線・只見線 会津鉄道線 会津若松駅より徒歩44分3.6km
創 業：
<備忘録>
・(2013.10.**)
喜多方市内で3杯食して、会津若松へ。ﾚﾝﾀｻｲｸﾙでこちらへ向かうも、地図上では判別できない緩やかな坂道を一途に登ることしばらく。
店名を示す媒体抜きでも認知できてしまうところは、ﾗｦﾀの嗅覚か。
こちらも人気店の様子で、店内は非相席制+待ち客用椅子ありで、少しだけ待って空きﾃｰﾌﾞﾙへ案内され着席。
筆頭ﾒﾆｭｰではない「手打ﾗｰﾒﾝ」を注文。
そのお味は、ん? 「幸楽苑」? 確か同じ会津発祥だったよな。
豚骨+野菜+椎茸+αとかでしょうか。明らかに「喜多方ﾗｰﾒﾝ」とは異なる組み立て。
手打ち麺は団子状の部分を含む、ﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙﾝな暴れん坊麺。でも食べた後の余韻が「喜多方ﾗｰﾒﾝ」と同じ。
おぼろげながら、「喜多方ﾗｰﾒﾝ」と「会津ﾗｰﾒﾝ」の違いを垣間見たような気がした一杯でした。
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