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 彩華ラーメン

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サイカラーメン(小) \680

彩華ラーメン 本店 HP
住所:奈良県天理市岩室町91番地 地図
電話:0743-63-3165
営業時間:11:00-翌3:00
定休日:なし
駐車場:多数あり

<忘備録>
・一回目(2008.5.3)
 大阪から飛ばして、創業昭和43年にして「天理ラーメン」の元祖的なここを目指す。 車のナビの案内に任せていると街中から離れていくので、少し心配になったが、 なんなく目立った看板が見えるので安心したくらい、周囲に建物のない所にあったりする。 取り敢えず、サイカラーメンの(小)を注文。 店に到着したのが深夜にもかかわらず、店内は8割がた埋まっていたのではないだろうか。 さて、ラーメンが運ばれてくる。 それはさておき、店先からにんにくの匂いが漂う。 勿論、ラーメンにもにんにくの匂いがする。 早速、レンゲでスープを啜ってみると、醤油ベースにニンニクを摩り下ろした味に、少々の唐辛子によりピリ辛感がある。 自分がキムチ鍋を作ったような味だったりする。ここのラーメンの特徴である、白菜は食べても食べてもなくならない。 麺は中細の小麦麺で、最後の方は伸びてくる。(小)でありながら、かなりのボリュームがある。 寒い時に鍋のような感覚で食べると、身も心も温まりそうな一杯。

個人的評価:★★★


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