隆砲ﾗｰﾒﾝ HP
住所：長崎県諫早市長田町1487番地 map
電話：0957-24-8285
営業時間：11:30-20:30(火曜日-15:00)
定休日：水曜日(臨時休業のお知らせ
駐車場：数台あり
最寄駅：JR長崎本線 肥前長田駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.10.10)
大砲ﾗｰﾒﾝ出身のこちらへ。店前の駐車ｽﾍﾟｰｽはびっしりで、店内にも待ち客が出るほどの人気店。
おまけに店主とその奥様と思しき女性二名のみのｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝなので、回転も非常に悪い。
1ﾛｯﾄは4杯までで、ｽｰﾌﾟは丁寧に裏漉しするは、途中ｽｰﾌﾟ調整するは、麺揚げは丁寧と、
職人魂を感じさせられるｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝに、店内に立ち込める呼び戻し臭も相まって、
嫌がおうでも期待せずにはいられません。
結構な時間待って配膳されたﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟから早速啜ってみると…
んん??? どうやらはずれ籤を引いたようです。
ｽｰﾌﾟ自体には呼び戻し臭もなく、ｺｸや髄っぽさもなく、ただｼｬﾊﾞいだけ。
いや、普通に考えればそこそこ旨いﾗｰﾒﾝなのかもしれないが、
旨い久留米ﾗｰﾒﾝを期待すると、かなり厳しい出来。
呼び戻しｽｰﾌﾟは、ﾌﾞﾚが大きいことが通説であることを考えると、訪問時間を誤ったらしい。
ちなみに、麺は中細低加水麺で、ｻﾞｯｸﾘとした歯応え。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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