麺屋 遼太郎 沖野上店 facebook
所在地：広島県福山市沖野上町1-5-33
電話番号：084-994-2881
営業時間：11:00-15:00 18:00-24:00
店休日：火曜日
駐車場：有
開店日：2013年7月9日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.06.**)
福山の独特な文化と言えなくもない、尾道ﾗｰﾒﾝの辛い版。こちらは人気店らしく、この辛いﾔﾂを求めて次から次に押し寄せる客。
基本出汁は尾道らしさがしっかり。2辛ではちょっと物足りないかと一瞬思うくらい香ばしさに欠けるが、後から辛さがじわりじわり。
麺はここでも「井上製麺所」風の麺帯厚めの平打ち麺。総じて雑感ある作り。
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