らーめん工房 りょう花 HP
住所：〒731-0138 広島県広島市安佐南区祇園5-3-12 地図
電話：082-871-1255
営業時間：11:30-15:00 17:00-23:00
定休日：火曜
駐車場：10台
・塩らーめん:\720(ﾈｷﾞ+\100、ﾁｬｰｼｭｰ+\200、ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ+\300)
・特塩らーめん:\880(味玉+\100、ﾁｬｰｼｭｰ+\200、味玉ﾁｬｰｼｭｰ+\300)
・つけ麺:\820(味玉+\100、肉+\200、味玉肉+\300)
・味噌らーめん:\750(ﾈｷﾞ+\100、ﾁｬｰｼｭｰ+\200、ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ+\300)
<忘備録>
・二回目(2008.2.29)
再びりょう花へ。今回も「特塩味玉らーめん」を注文。
ｵｰﾀﾞｰからﾗｰﾒﾝが運ばれてくるまで6分ほど。少し長く感じられた。
やはりここの「特塩らーめん」は旨い。やや塩っぱいけど、魚介と鶏がらの旨味が凝縮されている。
麺も中細で断面が四角くて、ｽｰﾌﾟとの相性が抜群。
味玉も味付けこそそれほど強くはないが、これも旨い。
前回は気にならなかったが、どうもﾒﾝﾏではなく味付け竹の子のようで、
ちょっと邪魔っぽかった。ﾁｬｰｼｭｰは少々焦げすぎっぽいが、
しっかり味付けされていて口の中でとろける旨さ。しかし値段が…
次回は「つけ麺」でも試そうかと考えている。
個人的評価：★★★★
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