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 六長屋 福岡遠征第16弾 其の弐

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博多こってり 並 \500



らーめん 六長屋
所在地:福岡県春日市春日公園2-60 map
電話番号:092-581-7656
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
店休日:木曜日不定休(祝日の場合前日か翌日)
駐車場:有
最寄駅:JR鹿児島本線 大野城駅より徒歩5分450m
創  業:

<備忘録>
・(2012.06.**)
 比較的新しい店なのかと思いきや、そうでもなさそうな店。 多彩なメニューから「博多こってり」をチョイス。対となりそうな「博多あっさり」と比較していないので何とも言えないが、 これは油ギトギトによる"こってり"か。 灰汁の浮き方からも「八ッちゃん」を彷彿とさせられるもの。 味もやはりそんな感じの豚エキス満載ながら、甘めの醤油ダレが特徴的かなという印象。 麺は平打ちではない、極細ストレート。 総じて、なかなか博多らしい味わいで、こういうのやっぱり好きだなぁ。




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