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 蘭らん

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中華そば(小) \500

蘭らん
住所:山口県下松市藤光町1丁目10-34 地図
電話:0833-44-2366
営業時間:10:30-21:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

<忘備録>
・一回目(2008.6.28)
山口遠征第三弾其の弐。
下松でも比較的新しめのこの店へ。

店の外には獣臭が漂います。
運ばれてきた中華そば(小)にはそれがない。
しかしスープ表面にはぎっしりの脂が。
早速レンゲで啜ってみると…
北斗亭ほど濃厚ではなく、どこかキレがある(化調?)。
麺も北斗亭と同じく、中細ストレートの小麦麺。
こちらの方が、すき焼き・牛丼っぽさが強いです。

個人的評価:★★★★

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