老麺館2番　 ←prev. home next→ しょうゆﾗｰﾒﾝﾊｰﾌ \530 老麺館2番 所在地：高知県高知市愛宕山7-12 電話番号： 営業時間：11:00‐16:00 店休日：無休 駐車場：有 開店日：2017年10月1日(移転) ※情報は訪問当時のものです。 <備忘録> ・(2019.02.25) 　「川崎」系と云われるお店。かつては同じくｹｰﾀﾘﾝｸﾞ専門だったとか。 　たちまちﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ構成は類似しているが、ｽｰﾌﾟは軽く乳化しており「川崎」のようなｸﾘｱ感はなくとも、 魚介の出汁感が共通している。麺は#22くらいの中細で「川崎」ほど太くない。 ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→