二星 2回目 【移転】

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中華そば少なめ \600



ラーメン二星 twitter 【移転】
所在地:高知県高知市愛宕2-16-16
電話番号:088-879-3858
営業時間:11:30-14:00 18:00-20:00
店休日:不定休
駐車場:無
創  業:2013年10月7日(月)
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.02.25)
 前回訪問時から数年経つこと、途中二郎インスパイアを提供したりと変遷を重ねて現在のスタイルに。 「中華そば」と「油そば」を中心に、日によってどちらかの場合もあるよう。

 おそらく鶏ガラによる清湯出汁に、わずかに甘みある濃い口タレとややしょっぱめのスープに、 プリプリとしたストレート麺は#18〜20くらいか。繊細さはなくワイルドかつワシワシと食わせるタイプで、客層も若い人主体。


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