らーめん日和 blog
住所：広島県広島市中区光南1丁目4-21 map
電話：082-247-6541(事務所)
営業時間：11:30-14:30 18:00-21:00
定休日：日祝不定休
駐車場：なし(ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞの領収書あればｷｬｯｼｭﾊﾞｯｸあり)
最寄駅：
創 業：2009年10月13日
<忘備録>
・二回目(2010.03.11)
5ヶ月ぶりのこちらへ。
ﾆﾝﾆｸ抜き、海苔ﾌﾟﾗｽを味わいたかったため「こどもﾗｰﾒﾝ」を注文。
前情報から、この「こどもﾗｰﾒﾝ」の丼、やけに大きくないかという疑問が解決されました。
何を隠そうこの丼、かなり底が浅いです。天津飯などに使用されるそれのような感じです。
それはさておき今回のｽｰﾌﾟは、結構元ﾀﾞﾚが効いてはいるものの、5ヶ月前に感じた物足りなさが幾分解消されています。
言葉に表すのは非常に難しいのですが、前回ｽｰﾌﾟを結構残したのに対し、
今回は飲み干してしまいました。個人的願望を述べれば、まだまだ、もっともっと濃厚でもいい。
別な意味で、ｽｰﾌﾟを飲み干せないくらいに(爆)。
ちなみに海苔はｽｰﾌﾟとの相性が良いと思いました。また麺は前回より低加水に感じられたのは、
気のせいでしょうか。
余談ですが、写真上から二枚目のﾒﾆｭｰ表。二度目の訪問以降で特に変更なしであれば通常割愛しますが、
左下の糸細工によるﾗｰﾒﾝの絵。ここにこの店のﾗｰﾒﾝ愛と、
この店が放つﾒﾙﾍﾝを感じてしまったので、敢えて再掲しました。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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