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 来頼亭

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ラーメン(小) \490

来頼亭
住所:広島県広島市南区西翠町3-3 地図
電話:082-253-1701
営業時間:11:00-15:30 17:00-20:00(日祝11.00-19.00)
定休日:月休
駐車場:有?
・ラーメン(小)490円(大)560円
・チャーシュウ麺(小)590円(大)660円

<忘備録>
・一回目(2008.1.27)
 創業昭和23年という広島を代表する老舗店の一つ。 事前リサーチでは、評判が二つに分かれていたのだが、行く価値ありと判断し、ここへ。 問題は車だと駐車に困る場所だが、店から少し離れた所に駐車した。 店に入ると、すぐ右に券売機が置いてある。客も結構入っている。 ここはカウンターなしでテーブルと座敷となっている。 食券を渡し、適当な所に坐る。若者の多い店とは違い、結構高齢な客もいたりする。 後から入ってきた客の中には、食券で支払わず、現金手渡しの人や、 お持ち帰りを注文する人もいる。きっと昔からの常連なのだろう。 ラーメンが来るまで20分くらい。今回は(小)を注文したけど、他の客の大盛を見ると 物凄い量で、お腹いっぱい食べたいなら値段も安いしその方が良いかもしれないが、 ただでさえ麺が柔めとの評判のこの店でそれもどうなのかと思ってしまった。 ここのラーメンにはレンゲがないので、丼の縁からスープを啜ってみる。 ゼラチンっぽいとろみがあるが、獣臭さやくどさはなくコクがある旨いスープ。 なるほど八戒の店主がここの味が好きで、目指したという意味がなんとなく分かる。 明らかに典型的な広島ラーメンとは一線を画する豚骨ラーメンと言えるだろう。 ある意味、あ味に共通する濃厚さとも感じた。 さて問題の麺の方だが、自分には許容範囲で総じて美味しかった。 ここの名物トッピングの錦糸玉子もいい。また行きたい店。
個人的評価:★★★☆


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