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 来々軒 福岡遠征第19弾 其の参

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ラーメン \500



来々軒 HP
所在地:福岡県北九州市小倉北区宇佐町1-5-14 map
電話番号:093-551-0293
営業時間:11:00-23:30
店休日:不定休
駐車場:有
最寄駅
・北九州モノレール 香春口三萩野駅より徒歩14分1.1km
・北九州モノレール 旦過駅より徒歩14分1.2km
創  業:1947(昭和22)年久留米にて開業後、1951(昭和26)年移転

<備忘録>
・(2013.06.**)
 九州のラーメンの歴史を語られる上で欠かせないのが、「南京千両」「三九」かと思いますが、 ここは「三九」創業者・杉野勝見氏のお店。フラれること2回・三度目の正直にてやっとありつける。 後になって「ワンタン麺」にしておけば良かったかなと思うが、「ラーメン」を注文。

 実はあまり期待していなかったが、過去に食した暖簾分け店でみられたようなネガ要素はなく、 静的な作りでありながらしっかりとしたコクがあって不足はなし。 取り敢えず、杉野氏と四ヶ所氏の思考の違いと、その系譜が理解できたような気がした夏の日でした。




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