来々軒 HP
所在地：福岡県北九州市小倉北区宇佐町1-5-14 map
電話番号：093-551-0293
営業時間：11:00-23:30
店休日：不定休
駐車場：有
最寄駅
・北九州ﾓﾉﾚｰﾙ 香春口三萩野駅より徒歩14分1.1km
・北九州ﾓﾉﾚｰﾙ 旦過駅より徒歩14分1.2km
創 業：1947(昭和22)年久留米にて開業後、1951(昭和26)年移転
<備忘録>
・(2013.06.**)
九州のﾗｰﾒﾝの歴史を語られる上で欠かせないのが、「南京千両」「三九」かと思いますが、
ここは「三九」創業者・杉野勝見氏のお店。ﾌﾗれること2回・三度目の正直にてやっとありつける。
後になって「ﾜﾝﾀﾝ麺」にしておけば良かったかなと思うが、「ﾗｰﾒﾝ」を注文。
実はあまり期待していなかったが、過去に食した暖簾分け店でみられたようなﾈｶﾞ要素はなく、
静的な作りでありながらしっかりとしたｺｸがあって不足はなし。
取り敢えず、杉野氏と四ヶ所氏の思考の違いと、その系譜が理解できたような気がした夏の日でした。
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