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 南京千両 九州横断ツアー第二弾其の四

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ラーメン \500




南京千両 HP
住所:福岡県久留米市東町36-7付近 熊本ファミリー銀行久留米支店前 map
電話:0942-37-7279
営業時間:19:00-翌4:00 ※雨天休業
定休日:日曜日
駐車場:なし
最寄駅:西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅
創  業:1937年(昭和12年)

<忘備録>
・一回目(2009.10.09)
 九州最古のラーメン店と謂われるこちらへ。 その店名の由来は、某団体やら某国に店名変更のクレームが来そうなくらい物騒でもあります。 さてそのお味は、スーパーライト豚骨というか、正に戦前の味(?)。 きっと、創業当時の味を何の進化も改良もなく守り続けられたのであろう味わい。 九州ラーメンのシーラカンスは、これからも生きた化石生き証人として受け継がれていくのでしょう。 驚いたのは中細の平打ち気味のツルッとした麺で、なんと縮れている!! 総じて個人的な好みはともかく、非常に有意義な一杯だったと言えるでしょう。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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