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 おおぜき中華そば店 関東遠征第12弾 其の壱拾四

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にぼしそば \750



おおぜき中華そば店 twitter
所在地:東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 map(概ねの位置)
電話番号:03-3780-3116
営業時間:11:30-22:00
店休日:日曜日
駐車場:無
最寄駅
・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分120m
・JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分260m
創  業:2012年10月4日

<備忘録>
・(2013.04.**)
 東京のラーメンシーンもどういう方向へ進んでいるのか? 一時期の“またおま系”だとかタンメン、二郎インスパイアなどの動きは(多分)落ち着き、 これといって目立った動向はないものの、ここ最近多いのは煮干し系と鶏白湯系といったところか。 そんな中で話題の新店の一つであるこちらへ。

 先客あるも行列・待ちなし。「にぼしそば」を選択。 これはなんというか、水出ししたコーヒーや緑茶のような清涼感があるといったら良いか。 こういうのって他にないような。 麺は、脊髄反射的思考で申し訳ないが、「伊藤@王子」的な中細ストレート。 改めて、東北っぽさのない東京ならではの煮干しラーメンといったところでしょうか。


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