大津家 

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ブラック \600



めん処 大津家
所在地:山口県下関市生野町2-30-9
電話番号:083-252-7665
営業時間:11:30-14:30 17:30-21:00
店休日:月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場:有(店の前に2台程度)
創  業:2013年7月5日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2016.02.26)
 「福座」出身という。たまりタイプの黒醤油ときたら「新福菜館」タイプかなと思うが、 こちらの方がやや洗練感あり。麺は中太を選択。低加水ストレート麺で、この手のものでは珍しいが良い組み合わせだと思う。


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