×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 瀬戸内ラーメン大島

←prev. top next→





ラーメン \560

瀬戸内ラーメン大島
住所:山口県光市浅江3丁目23-29 地図
電話:0833-71-4447
営業時間: 月曜日〜金曜日11:00-15:00 18:00-21:00 土曜日、日曜日11:00-21:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
・ラーメン:\560(大盛\100増 替え玉\150)
・チャーシュー麺:\770
・つけ麺:\660(大盛\60増)
・大盛焼飯:\870(半:\470)
・かに焼飯:\980(半\580)
・ラーメン焼飯セット:\820
・ラーメン牛すじ丼セット:\770
・おむすび:\220

<忘備録>
・一回目(2008.3.8)
 山口遠征第二弾其の壱。以前から訪れてみたかったこの店に。 前情報では「たちばなや」インスパイアとのことだったが、殆どそっくりだったら嫌だなと思いつつ、 「たちばなや」よりはトッピングが良心的だし、違うものを期待しつつ店に入ってみた。 先客は3名ほどで、店内は厨房が見えない作りになっており、清潔感がある。 取り敢えず基本メニューのラーメンを注文してみる。 店内には煮干の良い匂いに満ちている。 この店はストレート麺と縮れ麺が選べる。 今回は縮れ麺にしてみた。 待つこと5分ほどで注文の品が運ばれてきた。 なんとも澄み切った黄色い透明のスープ。 早速レンゲでスープを啜ってみると、「たちばなや」がいりこの香りがガツンとワイルドに攻めてくるのに対し、 ここのはいりこの香りがジワーっとマイルドに押し寄せてくる。 麺は中太の卵麺なのだろうか。このスープに良く合っている。 チャーシューは箸でつかむと自重でほどけるほど柔らかで味が染みていて旨い。 スープはうどんの汁の一歩手前だが、やはりこれはラーメンのスープだと思う。 うどんの汁にしても合いそうだが。総じて個人的には「たちばなや」よりは好み。 連食ツアーなのでスープは残したが、なんだか勿体無い感じがするほど美味しいラーメンだった。 ここのつけ麺もきっと美味しいのだろうなと期待させられる。チャーシュー麺でも食べたいし、 ストレート麺でも試してみたい。

個人的評価:★★★★


←前へ トップへ 次へ→