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 西峯ラーメン 熊本遠征第2弾 其の弐

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一見殆ど民家も、豚骨を炊く匂いで確信。ちなみにこちらは裏側でした。


こちらが正面入口。





ラーメン \550







西峯ラーメン
住所:熊本県球磨郡あさぎり町上東1730 map
電話:0966-47-0341
営業時間:11:00-18:00(麺切れ次第終了)
定休日:木曜(祝日の場合翌日)・年末年始
駐車場:あり
最寄駅:くま川鉄道湯前線 あさぎり駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.09.**)
 熊本南部の辺境な地に位置する、ちょっとマニアックな店。 これでOOSAKI病とか患うとダメージがでかいが、 日頃の行いが良いのか(んなわけない)、ラーメンの神に祝福されたのか(そんなのいるのか?)、しっかりと営業中。 前情報通り、ラーメン店っぽい標識もない普通の民家的な佇まいなため、 最初にこれが店か?と思った所が裏側。そこから漏れる豚骨の匂いで店と認識。 厨房の網戸越しに店主と思しき人に、正しい入口を教えてもらいました。 さて、味的にはあまり期待していませんでしたが、 ベースはちょっと塩っぽくサラッとした豚骨スープに、ニンニクチップと典型的な熊本ラーメン。 麺は中太に近いもの。丼の底からは、生ニンニクが三個ほど。 正直、予想していたよりは以外にまとも。 連食すると結構つらい熊本ラーメンも、たまに食べると旨いね。


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