直ちゃんラーメン (本店情報) HP
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所在地:宮崎県日南市岩崎2丁目10-6
電話番号:0987-22-3316
営業時間:10:00-21:00(L.O20:40)→11:00-15:00
店休日:火曜日
駐車場:有(13台)
創 業:1961(昭和36)年6月11日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.07.27)
カープタウンの時とは随分異なり、出汁薄め、脂多め。
麺は本来の自家製麺とは異なる印象で白みが強く硬め。現地調達した別注品かもしれないと思うくらい。
余談ながら、ここで使用している鉢は2号店「NEARO」のもの。
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