直ちゃんラーメン (本店情報) HP
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所在地:宮崎県日南市岩崎2丁目10-6
電話番号:0987-22-3316
営業時間:10:00-21:00(L.O20:40)→11:00-15:00
店休日:火曜日
駐車場:有(13台)
創 業:1961(昭和36)年6月
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.02.11)
この時の遠征は次に行く予定のお店が前回より良くなっていそうなため再訪したいという思いと、
そのついでにカープの日南キャンプをちょっとだけ見ておこうという。そしてこれだけカープとの関りが深いことを知らずに前回訪問したこのお店がキャンプ期間中の限定出店でもいただいておこうと。
なんと1965年からカープ日南キャンプの火曜日の食事を担当しているという。歴代の名選手達もここのラーメンを食してきたことを考えると感慨深いものがある。
改めて味わってみると、やはりあっさりタイプの純豚骨と思しき出汁に、ややタレが主張するスープ。標準的な宮崎ラーメンとは異なる気がする。
自家製という麺は黄色み帯び緩めで粘りがある中細麺で、これはなんとなく宮崎らしい。
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