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 なみへい 帰省シリーズ第3弾其の伍

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博多ラーメン \600

なみへい
住所:三重県四日市市青葉町800-56 map
電話:0593-55-2202
営業時間
・平  日:11:00-スープ切れまで
・土日祝:10:30-スープ切れまで
定休日:無休
駐車場:あり
最寄駅:近鉄湯の山線 伊勢松本駅

<忘備録>
・一回目(2009.05.02)
 遠征二日目、本来なら麺屋伊織で朝ラーする予定が、残念ながら今年2月11日を以って閉店。 高峰SAごと閉鎖されていた。それはさておき、昨年のGWに立ち寄るも、売り切れじまいでフラれたこちらへ。 この店一日限定100食なので、この日の最優先で。そんな訳で一年越しの念願が叶ったり(笑)。 10時20分頃に店に到着するや、既に食べ終わって帰る客がいたり。 取り敢えずデフォの「博多ラーメン」を"かためん"で注文。とかくこの手のラーメンはオーダーからサーヴまでが速い。 さてその念願のラーメンは、臭みがなく舌の上を転がるポタージュのような滑らかな味わいで、豚骨の旨味も十分。 非常に丁寧に精魂込めて作られた印象の一杯。ただあまり博多的ではないかも。

個人的嗜好


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